白煮蛋好还是茶叶蛋好?

白煮蛋和茶叶蛋各有特色，选择主要看个人口味。白煮蛋保留了鸡蛋的原味，营养流失少，做法简单快捷；茶叶蛋经过卤制，味道浓郁，适合喜欢重口味的人。

对比

白煮蛋：制作过程只需将鸡蛋煮熟，剥壳即可食用。口感清淡，蛋白质完整保留，适合早餐或快速补充能量。一个鸡蛋大约70千卡，热量低，适合控制饮食的人群。

茶叶蛋：用茶叶、香料和酱油长时间卤制，味道层次丰富。香料中的茶多酚和八角等成分增添风味，但高温烹煮可能导致部分营养流失。一个茶叶蛋约80千卡，更适合作为零食或佐餐小食。