红桂花好还是白桂花好呢?

红桂花和白桂花各有特色，选择主要看用途。红桂花香气浓郁，适合泡茶或酿酒；白桂花淡雅清新，适合做甜点或观赏。

对比

红桂花：花朵颜色偏红，香气强烈持久，每克干花能泡出3-4杯茶，味道醇厚。适合喜欢浓郁香味的人，常用于制作桂花糕、桂花酒。

白桂花：花朵洁白，香味清甜柔和，每克干花能泡出5-6杯茶，口感更细腻。适合喜欢淡雅香气的人，常用于点缀甜品或插花装饰。