高山茶和古树茶区别哪个好?

时间:01-19人气:27作者:枯树遮丑

高山茶和古树茶各有特色,没有绝对的好坏之分。高山茶生长在海拔较高的山区,茶叶鲜爽,香气清高;古树茶则来自百年以上的老茶树,滋味醇厚,回甘持久。选择哪种取决于个人口味偏好,喜欢清淡选高山茶,偏爱浓郁选古树茶。

对比

高山茶:生长在海拔800米以上的山区,气候凉爽,云雾多,茶叶积累的茶多酚较少,口感更鲜爽。采摘时间较早,春茶香气高扬,带有兰花香或清草香。冲泡后汤色明亮,叶底柔软,适合喜欢清新口感的茶友。价格相对亲民,性价比高。

古树茶:树龄通常在百年以上,根系发达,吸收的矿物质更丰富。茶叶内含物质丰富,滋味醇厚,回甘明显,喉韵深长。冲泡后汤色金黄,耐泡度高,可冲泡10次以上。产量稀少,价格较高,适合追求茶汤层次感的茶友。

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