鲜海虹保存放冷藏还是冷冻?

鲜海虹放冷藏保存更合适，温度控制在0-5摄氏度，能保持2-3天的新鲜度。冷冻会导致肉质变硬，口感变差，解冻后容易出水。

对比

冷藏保存：将海虹用保鲜盒或密封袋装好，放入冰箱冷藏室。温度低但不会结冰，海虹能保持原有水分和鲜味，适合短期存放。每天检查一次，发现异味或变质需立即丢弃。

冷冻保存：将海虹清洗后冷冻，温度需低于零下18摄氏度。冷冻时间长，但解冻后肉质会变柴，鲜味流失严重，适合长期保存但口感大打折扣。