咸水和淡水哪个更容易结冰?

淡水比咸水更容易结冰。因为纯水的冰点是0摄氏度，而含盐量越高，水的冰点越低。海水含盐量约为3.5%，冰点约为零下2摄氏度。所以淡水在0摄氏度就开始结冰，咸水需要更低的温度才会结冰。

对比

淡水：淡水不含盐分，分子排列整齐，0摄氏度时就能结冰。结冰速度快，冰层厚实透明。生活中常见的河水、湖水、自来水都是淡水，冬天很快就能结冰。湖泊结冰后，冰面可以行人，甚至汽车行驶。

咸水：咸水含盐分和其他矿物质，这些物质会干扰水分子结冰。海水含盐量3.5%，冰点降到零下2摄氏度。结冰速度慢，冰层薄且不结实。海水结冰时，盐分析出，冰块呈蜂窝状，强度低。