绵羊和山羊哪个膻?

时间:01-20人气:24作者:本性狂野

山羊比绵羊膻味更重。

对比

山羊:山羊的膻味主要来自皮脂腺分泌物,尤其是公羊味道更明显。它们的脂肪含量低,油脂中的挥发性物质较多,加上汗腺发达,容易产生强烈气味。养殖时若不定期清洁,膻味会更重。

绵羊:绵羊的膻味较轻,因为脂肪含量高,分泌物较少。它们的皮毛更厚实,能减少气味散发。养殖环境干净时,几乎闻不到明显膻味,适合作为日常食用肉类。

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