李子放冰箱里还是常温好?

李子放常温保存更好，这样能保持原有的风味和口感。如果需要延长保存时间，可以放入冰箱冷藏，但最好在3天内吃完。

对比

常温保存：李子在常温下能慢慢释放香气，果肉更甜，口感更软。适合马上吃掉的李子，一般能放2-3天。温度高时要注意通风，避免捂坏。

冰箱冷藏：低温能减缓李子成熟，放5-7天没问题。但冷气会让果肉变硬，甜味变淡，表皮容易起皱。适合买多了慢慢吃，但吃之前最好放回常温半小时恢复风味。