普洱茶放冷藏还是冷冻?

普洱茶建议存放在阴凉干燥处，避免冷藏或冷冻。低温环境容易导致茶叶受潮，破坏其自然发酵过程，影响口感和香气。长期存放时，可用陶罐或纸袋密封，保持通风即可。

对比

冷藏：温度在4度左右，湿度较高。茶叶容易吸收冰箱中的异味，导致茶味变杂。低温还会减缓茶叶的转化速度，失去普洱茶越陈越香的特点。取出后温差变化，水汽凝结，可能加速霉变。

冷冻：温度零下18度，环境干燥。急速冷冻会破坏茶叶细胞结构，冲泡时茶汤变得寡淡，香气流失。反复解冻冷冻更会加剧品质劣变，完全失去普洱茶的醇厚口感。