柚子放冰箱还是放外面?

柚子放外面常温保存更好，低温环境容易损伤果肉，影响口感。

对比

常温存放：柚子放在阴凉通风处，能保持果肉水分和甜度。室温下柚子皮会自然失水，让果肉更紧实，存放7到10天风味最佳。温度稳定在20度左右时，柚子不易变质，适合短期保存。

冰箱存放：低温会让柚子皮变硬，果肉失去水分，吃起来发干。冰箱湿度低，柚子容易脱水，存放超过3天果肉会变柴。冷藏还会破坏柚子中的维生素C，降低营养价值。