北极甜虾好还是海藻头虾好?

北极甜虾肉质鲜甜，口感细腻，适合直接食用或简单烹饪；海藻头虾肉质紧实，味道浓郁，适合重口味料理。两者各有特色，选择取决于个人口味偏好和烹饪需求。

对比

北极甜虾：这种虾个头较小，颜色呈粉红色，煮熟后外壳较薄，剥起来方便。肉质水分足，味道清甜，适合做沙拉、刺身或白灼。价格每斤约80元，适合喜欢清淡口感的人。

海藻头虾：虾个头较大，外壳较硬，颜色偏深红。肉质结实，嚼劲十足，味道偏咸鲜，适合红烧、椒盐或爆炒。每斤价格约60元，适合喜欢浓郁风味的人。