不锈钢和冷板哪个强度高?

不锈钢强度更高，尤其是经过加工后，硬度可达200以上，而冷板一般在150左右。

对比

不锈钢：含有铬镍等元素，抗腐蚀性强，适合潮湿环境。加工后硬度提升，承重能力更好，常用于厨具和工业设备。使用寿命长，不易变形。

冷板：普通碳钢表面冷轧处理，硬度适中，价格便宜。容易生锈，需要定期维护。承重能力不如不锈钢，多用于建筑和普通家具。