电锅铝合金好还是304不锈钢好?

铝合金电锅导热快、重量轻，适合日常快炒；304不锈钢电锅耐腐蚀、耐用，适合长时间炖煮。

对比

铝合金电锅：加热速度快，锅体轻便，适合炒菜和煎蛋。表面光滑，容易清洗，但硬度较低，长期使用可能变形。价格实惠，普通家庭使用足够。

304不锈钢电锅：材质坚固，不易生锈，适合炖汤、煮粥等长时间加热。耐高温，寿命长，但导热较慢，需要更多时间预热。价格稍高，适合注重耐用性的用户。