草鱼和白鲢哪个便宜?

草鱼比白鲢便宜。草鱼价格大约每斤10元，白鲢每斤12元左右。草鱼生长快，产量高，市场供应充足，所以价格更低。

对比

草鱼：草鱼属于淡水鱼，适应性强，养殖周期短，一般6个月就能上市。饲料成本低，养殖户愿意大量饲养，市场供应量大，价格实惠。消费者买草鱼做红烧或炖汤，性价比高，家庭餐桌常见。

白鲢：白鲢对水质要求高，养殖难度比草鱼大，生长速度慢，需要8个月以上才能上市。饲料成本较高，养殖户投入多，市场供应量较少，价格相对贵一些。餐馆常用白鲢做酸菜鱼，但家庭购买时会觉得比草鱼贵一点。