烤灯温度高点还是低点比较好呢?

烤灯温度高点比较好，高温能快速杀菌消毒，缩短使用时间，节省能源。低温效果慢，还可能滋生细菌。但要注意安全，避免烫伤。

对比

高温烤灯：温度高时，杀菌速度快，3分钟就能杀死大部分细菌。食物表面迅速干燥，不易变质。加热效率高，节省电力。适合快速处理食材或消毒工具。但温度过高可能破坏食物营养，操作时需小心防烫。

低温烤灯：温度低时，加热过程温和，食物营养保留较好。适合慢烤或烘干食材，如制作干果。但杀菌效果差，需要10分钟以上。耗电量大，效率低。长时间低温环境反而容易让细菌滋生。