砧板pe和pc材料那个更好?

砧板PE材质更好，更安全耐用。PE材质食品级认证，不含有害物质，不易滋生细菌，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。PC材质遇高温可能释放双酚A，长期使用有健康风险。

对比

PE砧板：采用食品级聚乙烯材质，不含双酚A，耐酸碱性强，不易残留食物残渣，清洗方便。硬度适中，不易伤刀具，表面光滑不易藏污纳垢，适合切生熟食分开使用，使用寿命可达3年以上。

PC砧板：聚碳酸酯材质硬度高，耐高温可达120度，但长期接触高温或油脂可能释放有害物质。表面易划伤，刀痕多易藏细菌，需频繁更换，一般使用1-2年就需淘汰。