吃水果是削皮吃好还是不削皮吃好?

水果削皮不削皮主要看个人习惯和水果种类。带皮水果营养更全面，但农药残留风险高；削皮吃更干净，但会损失部分纤维和维生素。

对比

带皮吃：苹果、梨等水果皮含丰富膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。但果皮容易残留农药和杂质，清洗不彻底可能影响健康。适合注重营养且能彻底清洗的人群。

削皮吃：去掉果皮能减少农药摄入，口感更细腻，适合老人、小孩或肠胃敏感的人。但会损失约20%的膳食纤维和部分维生素，营养略有下降。处理起来更麻烦，需要削皮工具。