热水和冷水同时放冰箱哪个先冻住?

时间:01-18人气:22作者:挚瑶瞒夙缘

热水比冷水先冻住。

对比

热水:热水分子运动快,蒸发带走热量后温度下降更快。实验显示,90摄氏度的热水在零下18摄氏度环境中,3小时后开始结冰;而同样环境下的冷水需要5小时。热水结冰时,表面先形成冰层,内部仍保持流动状态,整体冻结时间缩短。

冷水:冷水分子运动慢,热量释放均匀。20摄氏度的冷水在相同环境下,表面先降温,但整体冻结速度慢。冷水结冰时,从底部开始逐渐向上凝固,形成完整冰块需要更长时间。

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