意式浓醇和醇香原味哪个更接近美式?

时间:01-20人气:21作者:柔和的光线

醇香原味更接近美式咖啡。两者都采用滴滤式萃取方式,口感偏清淡,突出咖啡豆本身的风味,没有意式浓醇的厚重奶泡和油脂层。醇香原味保留了美式咖啡的原始特质,而意式浓醇因添加牛奶和高压萃取,风味更浓郁复杂。

对比

醇香原味:使用滴滤法制作,不加任何奶制品,口感清爽,酸度和苦味平衡。咖啡浓度中等,适合喜欢纯粹咖啡风味的人。制作过程简单,咖啡粉与水的比例接近1:15,成品呈现琥珀色液体,表面无油脂。

意式浓醇:通过高压萃取浓缩咖啡,再加入蒸汽打发牛奶,形成绵密奶泡。口感厚重,带有焦糖和坚果香气,咖啡油脂丰富。咖啡粉用量大,比例约为1:2,成品分层明显,上层奶泡覆盖深棕色液体。

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