餐具用陶瓷的好还是不锈钢的好?

陶瓷餐具更适合日常使用，保温性好，食物不易变质，外观精美，适合盛放热汤、热菜。不锈钢餐具耐用易清洗，适合盛放冷食或需要快速加热的食物，但导热快容易烫手。

对比

陶瓷餐具：陶瓷材质保温性能强，盛放热汤时温度下降慢，食物不易凉。表面光滑不易残留细菌，适合老人和孩子使用。图案丰富，摆盘美观，但质地较脆，摔落容易破裂，清洗时需轻拿轻放。

不锈钢餐具：不锈钢硬度高，耐摔耐用，使用多年不易变形。清洗方便，油污一冲即干净。适合微波炉加热，但导热快，盛热汤时需格外小心烫手。长期盛放酸性食物可能析出金属，建议偶尔更换。