潮汕还是潮州?

潮汕是潮州、汕头、揭阳三地的统称，潮州只是其中之一。潮州文化底蕴深厚，以古城、潮剧闻名；潮汕范围更广，饮食文化丰富，牛肉火锅、砂锅粥更具代表性。

对比

潮州：潮州古城保存完好，牌坊街、广济桥吸引大量游客。潮剧、手拉朱泥壶是当地特色，工夫茶讲究“关公巡城”“韩信点兵”的仪式感。韩江穿城而过，两岸风景如画，每年农历正月游神活动热闹非凡，吸引周边群众参与。

潮汕：潮汕地区涵盖潮州、汕头、揭阳三市，汕头小公园骑楼建筑群展现南洋风情，揭阳普宁的青梅、潮汕牛肉火锅闻名全国。潮汕人遍布全球，形成独特的侨乡文化，祭祖习俗尤为隆重，祠堂内常摆满祭品，族人齐聚一堂。