柚木和相思木做木铲哪个好些?

柚木木铲更耐用，适合长期使用；相思木木铲轻便，适合短期或轻量使用。

对比

柚木：柚木木铲密度高，硬度大，不容易变形或开裂。使用5年以上仍能保持良好状态，适合经常搅拌较重食材或长时间烹饪。价格稍高，但性价比高，一次购买可用多年。

相思木：相思木木铲重量轻，手感舒适，适合日常炒菜或翻动轻食。木质细腻，不易刮伤锅具，但使用2-3年后可能出现磨损。价格实惠，适合家庭短期更换或偶尔使用。