猛火炉灶好还是家用炉灶?

猛火炉灶适合快速烹饪，火力大，节省时间；家用炉灶火力适中，适合日常使用，更安全节能。

对比

猛火炉灶：火力强劲，能在短时间内炒熟食材，适合餐厅或家庭聚餐。耗气量较大，价格较高，需要定期清理火孔，防止堵塞。操作时需注意安全，避免烫伤。

家用炉灶：火力稳定，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。耗气量适中，价格亲民，清洁维护简单。设计更注重家庭使用习惯，操作方便，安全性高。