摆摊原味奶茶制作方法和配方窍门?

摆摊原味奶茶的关键是茶底浓郁、奶香醇厚。用红茶或乌龙茶煮出茶汤，加炼乳和白糖调味，冰镇后口感更佳。茶奶比例约3:1，甜度按喜好调整，摇匀即可。

对比

传统茶包：用立顿红茶包煮10分钟，茶色浅淡，味道单薄，成本较低但缺乏层次感，适合预算有限的小摊。

散装茶叶：选用阿萨姆或锡兰红茶煮制5分钟，茶香浓郁回甘，奶味更融合，成本稍高但回头客多，适合追求品质的摊位。