啤酒度数看麦芽度还是酒精度好?

看酒精度更直接反映啤酒的实际强度，麦芽度主要体现原料浓度，不能完全等同于酒精含量。

对比

酒精度：酒精度直接显示啤酒的酒精含量，数值越高代表酒劲越强。比如一款酒精度5度的啤酒，喝2瓶相当于摄入约60毫升纯酒精，容易醉。消费者购买时只需看这个数字，就能快速判断酒的烈度，适合想控制饮酒量的人。酒精度还受发酵工艺影响，同麦芽度的啤酒酒精度可能不同。

麦芽度：麦芽度衡量麦芽糖浓度，数值越高说明原料越丰富，口感更醇厚。比如12度麦芽度的啤酒喝起来更甜、更饱满，但实际酒精含量可能只有4度。麦芽度影响泡沫和风味，适合喜欢浓郁口感的人选酒，但不能用来判断酒的醉人程度。