伏特加放冰箱还是冷冻好?

时间:01-19人气:13作者:岁月余阴

伏特加放冰箱冷藏即可,无需冷冻。冷冻会让酒体过于冰冷,影响香气释放,口感也变得单一。

对比

伏特加放冰箱:温度在4到8摄氏度之间,酒体保持适度冰凉,能保留原有的风味和香气,饮用时口感清爽顺滑,适合纯饮或调制鸡尾酒。

伏特加放冷冻:温度低于零度,酒体结冰后香气被抑制,入口时只有冰凉感,层次感变差,长期存放还可能导致瓶体破裂,尤其是玻璃瓶。

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