伏特加放冰箱还是冷冻好?

伏特加放冰箱冷藏即可，无需冷冻。冷冻会让酒体过于冰冷，影响香气释放，口感也变得单一。

对比

伏特加放冰箱：温度在4到8摄氏度之间，酒体保持适度冰凉，能保留原有的风味和香气，饮用时口感清爽顺滑，适合纯饮或调制鸡尾酒。

伏特加放冷冻：温度低于零度，酒体结冰后香气被抑制，入口时只有冰凉感，层次感变差，长期存放还可能导致瓶体破裂，尤其是玻璃瓶。