红薯和紫薯哪个更减肥?

紫薯更适合减肥。它的热量比红薯低，膳食纤维含量高，饱腹感强，能减少进食量。紫薯还富含花青素，有助于提高新陈代谢，帮助脂肪燃烧。

对比

红薯：红薯的甜味较重，容易让人多吃。每100克红薯含86大卡热量，膳食纤维2克左右。升糖指数中等，运动后吃能快速补充能量，但减肥期间需控制分量。

紫薯：紫薯口感偏干，甜味淡，不容易过量。每100克紫薯含70大卡热量，膳食纤维3克以上。花青素含量是红薯的5倍，能抑制脂肪堆积，适合作为主食替代品。