牛奶算荤还是算素?

牛奶属于荤食，因为它来自动物，含有动物蛋白和脂肪。

对比

牛奶：牛奶是奶牛产出的乳液，含有乳糖、蛋白质和脂肪等营养成分。每100毫升牛奶大约含有3.5克蛋白质和3.7克脂肪，属于动物性食品。传统饮食分类中，牛奶被归为荤食，因为它来自动物且含有动物成分。

植物奶：植物奶如豆奶、杏仁奶等，由植物原料加工制成。每100毫升豆奶含有约3克蛋白质，但属于植物蛋白。植物奶不含胆固醇，脂肪含量较低，通常被归为素食。适合素食者或乳糖不耐受人群饮用。