餐饮加盟好还是自己创业好?

餐饮加盟和自己创业各有优劣。加盟有品牌支持，风险较低，但利润分成多，自主性差；自己创业自由度高，利润全归自己，但风险大，需从头积累经验。选择哪种方式取决于资金、资源和风险承受能力。

对比

餐饮加盟：品牌知名度高，客源稳定，不需要花太多时间做宣传。总部提供培训、统一配送食材，操作简单，适合没有经验的人。但加盟费和品牌使用费是一笔固定支出，每月还要上交利润分成，菜单和定价不能随意调整，灵活性差。

自己创业：完全自主决定菜品、装修和营销，风格独特，容易吸引特定顾客。所有利润归自己，长期看收益更高。但需要自己解决选址、装修、采购、宣传等问题，初期投入大，没有客源时可能几个月没生意，风险较高。