时间:01-17人气:19作者:孤亦寒
钱塘龙井和西湖龙井相比,西湖龙井更贵。西湖龙井产自杭州西湖周边的特定产区,产量有限,制作工艺精细,市场需求大,价格自然更高。钱塘龙井虽然品质也不错,但产区范围更广,产量较多,价格相对亲民。
对比
西湖龙井:产自西湖核心产区,面积仅几百亩,每年产量约几十公斤,采摘标准严格,只取一芽一叶或一芽二叶,炒制过程全靠手工,每斤价格可达数千元甚至上万元。由于产地有限和品牌效应,市场供不应求,价格常年居高不下。
钱塘龙井:产区包括杭州周边的萧山、余杭等地,面积上千亩,年产量达数百公斤,采摘和制作机械化程度较高,成本较低。每斤价格多在几百元到一千多元之间,品质稳定但缺乏稀缺性,性价比更高。
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