三元鲜奶和巴氏鲜奶哪个好?

三元鲜奶和巴氏鲜奶各有优势，选择取决于需求。三元鲜奶采用超高温灭菌，保质期长，适合储存；巴氏鲜奶低温杀菌，保留更多营养和风味，需冷藏且保质期短。

对比

三元鲜奶：采用超高温技术灭菌，常温下可保存6个月，方便储存和运输。口感偏甜，部分营养流失，适合家庭常备或外出携带。价格适中，适合追求便利的消费者。

巴氏鲜奶：通过低温杀菌保留更多活性物质，如蛋白质和维生素。需冷藏保存，保质期约7天，口感更接近鲜奶。价格稍高，适合注重营养和新鲜度的家庭，需及时饮用。