芋圆放冷冻还是冷藏好?

芋圆放冷冻更好。冷藏只能保存2-3天，容易变软或出水；冷冻可保存1个月以上，口感保持Q弹。

对比

冷藏：芋圆放冰箱冷藏室，3天内吃完。温度高会加速变质，表面发黏，失去弹性。适合短期存放，但需密封防串味。

冷冻：芋圆放冷冻室，可存30天。急冻能锁住水分，解冻后依然Q弹。用保鲜袋分装，避免粘连。适合批量制作，随时取用方便。