苹果保存方式选冰箱好还是常温好?

苹果放冰箱保存更好，低温能减缓水分流失和腐烂速度，保持脆爽口感。常温保存适合短期存放，但苹果会更快变软或发皱。

对比

冰箱保存：冰箱温度约4度，湿度较高，能抑制细菌生长。苹果放冰箱可存放2-3周，表皮依然紧致，果肉脆甜。但需注意用保鲜袋装好，避免吸收冰箱异味。

常温保存：室温下苹果释放乙烯气体，会加速自身成熟。一般只能放5-7天，果皮会逐渐起皱，果肉变绵软。适合每天食用的家庭，但需远离阳光直射和热源。