油板栗好吃还是菜板栗好吃?

油板栗更香更甜，口感软糯，适合直接当零食吃。菜板栗更粉更面，适合做菜炖汤，味道更清淡。

对比

油板栗：外壳光滑，颜色深褐，果肉金黄，吃起来甜味明显，油脂香浓郁。生吃或烤着吃都很香，一颗就能让人回味。适合喜欢甜食的人，价格稍高，保存时间短。

菜板栗：外壳粗糙，颜色偏浅，果肉淡黄，口感粉糯，甜味淡，淀粉感强。常用来炖鸡、煮粥，吸收汤汁后味道更丰富。价格便宜，耐储存，适合做菜时增加风味。