养殖龙虾好还是野生龙虾好?

养殖龙虾更安全可控，适合日常食用；野生龙虾口感更鲜甜，但数量稀少价格高。

对比

养殖龙虾：人工养殖环境稳定，饲料配比科学，生长周期约6个月。个头均匀，每只约200克，肉质饱满。价格实惠，每斤40元左右，全年供应。寄生虫风险低，清洗方便，适合家庭烹饪。

野生龙虾：自然水域生长，食物来源多样，生长缓慢需2年以上。体型差异大，从100克到500克不等，外壳坚硬。肉质紧实带甜味，但捕捞量少，每斤可达80元。季节性强，夏季最肥美，需仔细清洗去除泥沙。