包头菜和白菜哪个营养好?

包头菜和白菜各有营养优势。包头菜维生素C含量较高，约30毫克每100克，适合增强免疫力。白菜水分多，热量低，膳食纤维丰富，约1.5克每100克，有助于消化。选择哪种取决于需求：补充维选包头菜，控重或促消化选白菜。

对比

包头菜：包头菜叶片厚实，维生素C含量比白菜高，每100克约含30毫克，能帮助身体抵抗感冒。它的钾元素也较多，约200毫克，对维持血压稳定有好处。适合需要补充维生素或体力消耗大的人，比如上班族或运动后食用。

白菜：白菜含水量高达95%，热量很低，每100克仅约15千卡，适合减肥人群。膳食纤维约1.5克，能促进肠道蠕动，缓解便秘。价格便宜，四季都能买到，日常炒菜或做汤都很方便，是经济实惠的健康选择。