东北黑米与陕西洋县黑米哪个好?

东北黑米和陕西洋县黑米各有特色，选择取决于个人需求。东北黑米颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥或做甜品；陕西洋县黑米则带有淡淡清香，营养价值更高，适合注重健康的人群。

对比

东北黑米：产自东北黑土地，土壤肥沃，光照充足，米粒较大，煮后黏性强，饭香浓郁。每100克含膳食纤维3克，蛋白质9克，适合喜欢软糯口感的人。常用来做八宝粥或黑米糕，口感绵密，饱腹感强。

陕西洋县黑米：生长在秦岭脚下，水质纯净，米粒细长，煮后略带嚼劲，有淡淡的花香。每100克含膳食纤维4克，蛋白质10克，还富含花青素，抗氧化效果更好。适合做养生粥或搭配红枣、枸杞，营养更丰富。