杨梅放冰箱冷冻还是冷藏?

杨梅放冰箱冷藏保存3-5天，适合短期食用；冷冻可保存1-2个月，适合长期储存。冷藏能保持杨梅的口感和新鲜度，冷冻则更适合制作果酱或饮品。

对比

冷藏：杨梅在冰箱冷藏区存放时，温度保持在4摄氏度左右，能减缓水分流失和细菌滋生。每天检查一次，挑出软烂的果实，避免影响其他杨梅。适合3-5天内吃完，口感脆甜，直接食用最合适。

冷冻：将杨梅洗净后沥干水分，用保鲜袋密封后放入冷冻室，温度零下18摄氏度以下。冷冻后杨梅质地变硬，水分结冰，解冻后口感稍软，更适合做杨梅冰或泡酒。保存时间长达1-2个月，但风味会略有下降。