冬天青菜放冰箱好还是放外边?

冬天青菜放冰箱更好，低温能延缓变质，保持新鲜。

对比

冰箱存放：冰箱温度稳定在4度左右，青菜水分流失慢，叶片不会发黄。存放3-5天依然脆嫩，适合短期保存。但要注意别和其他蔬果堆放，避免挤压损伤。

室外存放：冬天室外温度低，青菜容易冻伤，叶片会变软烂。如果气温波动大，比如白天结冰晚上融化，青菜更容易腐烂。适合短期存放1-2天，但不适合长期保存。