广东香水柠檬小果好还是花皮果好吃?

广东香水柠檬小果和花皮果各有特色，小果果肉饱满，香气浓郁，适合泡水或调味；花皮果果皮厚实，耐储存，果酸味更足，适合腌制或烹饪。

对比

小果：小果个头小巧，果皮光滑，果肉多汁，香气特别足。泡水时几片就能让整杯水充满柠檬香，喝起来清爽不涩。做菜时挤汁提味，效果明显，还能直接切片泡蜂蜜，酸甜可口。不过小果保存时间短，买回来最好3天内吃完。

花皮果：花皮果表面粗糙，果皮厚实，果肉相对较少，但酸味更浓。这种柠檬耐储存，放冰箱能放1个月不变质。腌制柠檬时用花皮果最好，果皮吸收调料后风味更足。煮鱼或炖肉时放几片，能去腥增香，吃起来更有层次感。