钢淬火用油好还是用水好?

钢淬火用水比用油效果更好，因为水的冷却速度快，能让钢迅速变硬，适合需要高硬度的工件。但水容易引起变形或开裂，适合形状简单的零件。油冷却慢，变形风险小，适合复杂形状，但硬度稍低。选择取决于工件形状和硬度要求。

对比

水：水冷却速度极快，每秒降温约1000度，能让钢表面迅速硬化，适合刀具、轴承等需要高硬度的零件。但冷却太快容易导致内部应力大，工件可能变形或开裂，不适合薄壁或复杂形状。价格便宜，操作简单，但需要添加防锈剂，否则容易生锈。

油：油冷却速度慢，每秒降温约200度，工件内外温差小，变形风险低，适合齿轮、曲轴等复杂零件。硬度比水淬稍低，但韧性更好，不易开裂。价格较高，需要定期更换，且操作时烟雾大，需注意通风。