甜辣酱韩式还是泰式好吃?

甜辣酱韩式和泰式各有特色，韩式偏甜辣，适合拌饭或烤肉；泰式酸辣更突出，适合蘸海鲜或调汤。

对比

韩式甜辣酱：以辣椒酱为基础，加入苹果泥和蜂蜜，甜味明显，辣度适中。颜色深红，质地浓稠。常见于烤肉店，配五花肉最佳。一口下去，甜香先到，辣味慢慢跟上，吃完嘴里留甜。

泰式甜辣酱：用辣椒、蒜、柠檬汁和鱼露调制，酸辣开胃。颜色偏橙，稀薄带颗粒感。常用来蘸春卷或炒河粉。第一口是酸，接着辣味冲上来，最后鱼鲜味回甘，清爽不腻。