奶茶放冰箱冷冻还是冷藏?

奶茶放冷藏保存更合适，冷冻会让奶茶分层，影响口感。冷藏温度在2-6摄氏度之间，能保持风味不变，建议24小时内喝完。

对比

冷藏：奶茶在冷藏状态下能保持原有的丝滑口感，甜度和香味也不会流失。冷藏温度较低，可以抑制细菌滋生，但时间不宜超过24小时，否则容易变质。喝之前稍微摇晃一下，味道会更均匀。

冷冻：冷冻会让奶茶结冰，成分分离后口感变差。解冻后可能出现水渣分离，奶味变淡，甜味也不均匀。虽然能延长保存时间，但冷冻后的奶茶风味大打折扣，不建议这样做。