甜椒和菜椒区别在哪个味道?

甜椒味道清甜，几乎没有辣味；菜椒味道偏淡，带轻微辣味。

对比

甜椒：甜椒果肉厚实，颜色鲜艳，有红、黄、绿等品种。咬下去汁水丰富，口感脆嫩，像水果一样甜，适合生吃或做沙拉。它的甜味来自糖分积累，辣味几乎为零，老人小孩都能接受。

菜椒：菜椒也叫青椒，颜色多为深绿，味道比甜椒淡一点，但尾部会有一点点辣味。果肉较薄，适合炒菜或做馅料。辣味来自辣椒素，但含量很低，不会刺激喉咙，日常烹饪很常用。