豆沙包放冷藏还是冷冻保存?

豆沙包放冷藏保存可放3天，冷冻可放1个月。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

冷藏保存：豆沙包放冰箱冷藏室，温度约4度，能保持3天内软糯。吃之前用蒸锅加热5分钟，口感接近新鲜。适合3天内吃完的情况，不用解冻直接蒸就行。

冷冻保存：豆沙包放冷冻室，温度零下18度，可存1个月。吃前提前1小时自然解冻，再蒸5分钟。适合大量制作或长期存放，但解冻后口感稍硬，馅料可能出水。