辣椒喷白醋好还是黑醋好?

辣椒喷白醋更好，白醋的酸味清新，能中和辣椒的辣味，让口感更柔和。黑醋味道较重，容易掩盖辣椒本身的风味。

对比

白醋：白醋颜色浅，喷在辣椒上不会改变外观，适合凉拌或生吃。它的酸味轻，不会让辣椒变酸，还能提鲜。白醋价格便宜，一瓶能用很久，适合家庭日常使用。

黑醋：黑醋颜色深，喷在辣椒上会让表面变暗，看起来不太美观。它的酸味浓烈，容易让辣椒整体变酸，不适合喜欢原味的人。黑醋价格较高，一般用于烹饪红烧菜，不太适合直接喷辣椒。