鳟鱼和鲈鱼哪个贵?

鳟鱼一般比鲈鱼贵。鳟鱼养殖成本较高，生长周期长，市场供应量少，价格自然高。鲈鱼生长快，产量大，价格亲民。

对比

鳟鱼：鳟鱼养殖需要清澈的水质和低温环境，饲养周期约2年，成本是普通鱼类的3倍以上。市场上一斤鳟鱼售价30元到50元，适合高端餐厅和注重健康的人群。

鲈鱼：鲈鱼适应性强，养殖周期仅1年，产量高，一斤价格约15元到25元。菜市场常见，家庭消费和普通餐馆更青睐这种鱼。