蒸箱与普通蒸锅哪个好?

蒸箱比普通蒸锅更好，功能更全面，操作更方便，能做出更多样化的蒸菜。

对比

蒸箱：蒸箱容量大，一次能蒸整只鸡或多个菜，温度控制精准，从40度到100度可调，还能预设时间。内部有蒸汽循环系统，食物受热均匀，不会出现局部夹生。清洁方便，有自动除垢功能，适合家庭日常使用。

普通蒸锅：普通蒸锅容量小，一次只能蒸少量食物，温度靠火候控制，容易过热或不足。蒸汽分布不均，上层食物容易老，下层容易生。需要加水，用完要马上倒水，清洁麻烦，适合偶尔蒸点包子馒头。