奶酪棒放在冰箱冷冻还是冷藏?

奶酪棒建议冷藏保存，冷冻会影响口感和质地。

对比

冷藏：奶酪棒放在冰箱冷藏室，温度保持在4度左右，能保持柔软的口感和奶香味。冷藏可以延长保质期到7天左右，随时取用方便，适合日常食用。

冷冻：把奶酪棒冷冻后，质地会变硬，吃起来像冰棍一样，奶香味变淡。解冻后容易出水，口感变得粗糙，保质期虽然能到3个月，但风味和口感都大打折扣。