月饼常温保存还是冷藏保存?

月饼常温保存即可，除非是含奶油或冰皮的月饼需要冷藏。一般月饼在干燥阴凉处可放7-10天，冷藏能延长至15天左右。开封后尽快食用，避免受潮变质。

对比

常温保存：适合传统月饼如五仁、豆沙类。室温下存放方便取食，无需提前回温。但需注意密封防潮，高温天气易出油变质，建议3天内吃完。

冷藏保存：适合奶油、冰皮等馅料柔软的月饼。低温能抑制细菌滋生，保持口感细腻。食用前需提前半小时取出回温，否则过硬影响风味。冷藏月饼开封后最好5天内吃完。