布丁和果冻哪个更好?

布丁和果冻各有特色，选择哪个更好取决于个人喜好。布丁口感细腻滑嫩，奶香浓郁，适合喜欢甜软口感的人；果冻则清爽Q弹，果味十足，更适合喜欢清爽口感的人。两者制作简单，都是受欢迎的甜品。

对比

布丁：布丁主要用牛奶、鸡蛋和糖制作，口感像嫩滑的布料，入口即化。甜度较高，奶香味突出，冷藏后食用更佳。适合作为餐后甜点，搭配水果或焦糖酱风味更佳。制作时间约30分钟，冷却需2小时。

果冻：果冻用果汁、糖和明胶制成，口感Q弹有嚼劲，果味清新。甜度适中，可添加水果丁或椰果增加口感。制作快速，冷藏1小时即可凝固。适合夏日解暑，或作为零食搭配茶饮。